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发表于 2024-1-15 16:14:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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   4月30日晚8:30由云觉智境文化旅游有限公司总经理、云觉七舍民宿合伙人、云觉七境民宿合伙人、原千里走单骑管家学院院长——蔡秀丽为大家带来《民宿如何不开门完成百万销售额!》。
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   首先我们来分享一下云觉2019年的数据:我们的目的地服务是占比总收入的26%,商品销售占比13%,餐饮及其他收入占10%,客房收入占51%。对于我们而言,房间总数为25间的云觉,理想的客房收入占比应该为30%。
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   那么怎样降低客房收入?最重要的一点就是提升目的地服务、商品收入,尤其是商品收入。目的地服务是客人到了消费地点之后才能进行消费,而商品收入则是不用到消费地点都能进行的行为。在疫情期间,云觉也做了一些尝试,将松茸、玫瑰花等商品在线上进行销售,2天的营业额达到了20万。
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<strong>
    民宿的商业模式
   </strong>
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   那么理想的民宿商业模式是什么样的?众所周知,现代商业的竞争不是产品的竞争,不是服务的竞争,而是商业模式的竞争。云觉的商业模式包含了七个板块,分别是:
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   ·价值主张:在大理我们云觉的理念是:一山,一水、一城,一镜,天之南,心之向!首先我们会思考,顾客为什么会来大理?是因为他是世界旅游目的地吗?还是因为顾客想去看一看?或者就是想静下来?云觉会带给来大理的顾客真善美,回归自然本真,到自然中去感受生命,山水之间,城市之中,一面镜子,一颗安静的心。
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   确定价值主张:怎么来分享当地的风土人情、轻旅行线路的设计、怎样让客人很好的回归自然。
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   ·关键资源:包含自然资源、人文资源,周边的自然资源有什么,有哪些人文资源。这两个资源怎样结合?比如山、水、城自然资源如何创造价值?价值不一定等于钱,但他在一定时候就是人民币。在确定要做民宿之后,一定要收集当地的人文风俗,结合起来产生价值。
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   ·圈层营销:分为内圈层和外圈层。什么是内圈层,就是你的顾客,而外圈层就是与你民宿相关的,目的地圈层。
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   ·客户关系:云觉是为客户打造的第三空间,感受到另外一个家的力量和温馨。
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   ·收入来源:衍生服务即为目的地服务,云觉为客户设计了游购娱服务。有了衍生服务既有衍生产品,当地自然资源为衍生产品提供了很大的资源。
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   ·关键业务:民宿的关键业务即为民宿、餐饮、目的地服务、回归自然的课程、亲子互动等。
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   ·重要伙伴:无论是客人还是供应商,都应该成为我们的重要合作伙伴,尽我们所能服务好他们。而且伙伴不仅是人,还包括工具,工具即指工作群、公众号、平台等。
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<strong>
    产品组合与复购率
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   民宿产品的关联性,如果你的民宿和当地的人文、自然、资源没有任何关联,那么你销售这些产品是比较困难。但如果关联性很强,你只需要讲一个故事,那么顾客的选择性就会更高一些。
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   民宿产品的广度也是很重要的,云觉根据不同顾客的需要,设计了三种不同类型的餐厅。民宿产品的广度怎么样获得?那就是——顾客的需求,顾客需求什么,云觉就做什么。
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<strong>
    建立IP
   </strong>
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   首先我们要对自己的民宿进行定位,要知道:
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   诉求:你的创业故事是什么?为什么要来到这里?为什么要做民宿?
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   定位:你想做一个什么样的民宿?你想做一个什么样的创业者?你想在行业里做成什么样?
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   定位分解slogen:消费者为什么要来你的民宿? 消费者会获得怎样的体验? 你的民宿能带给消费者怎样的认知?
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   举例说明:
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    SOP的打造与实施:
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   经营内容的确定:
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   1、生活美学:客人来到酒店之后,有分享意愿的,云觉就会分享云觉怎么做、能感受到说明服务;
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   2、空间文化:分享云觉设计理念;
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   3、管家式旅行体验:现代旅行理念就是轻旅行,享受舒适之旅;
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   4、云享汇:专为内圈层客户打造的优选、严选产品服务;
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   5、无忧出行:让顾客出行做到无忧。
  </p><p>
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   专属SOP打造之服务内容:
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   我的民宿能提供哪些服务?我的合作伙伴能提供哪些服务?怎么结合来做?
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   专属SOP打造之人员结构:
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   旅行设计、内务管家、客房美学家、店长、美食家、外务管家。
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   专属SOP打造之资源结构:
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   确定:经营内容、服务内容;
  </p><p>
   匹配:民宿需要的、客人需要的。
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   专属SOP打造之宣传渠道:付费渠道、免费渠道。
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   搜索引擎:百度、360、谷歌、搜狗、UC神马;
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   信息流广告:今日头条、百度信息流、腾讯广点通;
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   自媒体广告:同行大V,微博、抖音、微信公众号;
  </p><p>
   分类信息网、B2B平台:携程、飞猪、爱彼迎;
  </p><p>
   官网SEO、贴吧、论坛;
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   个人朋友圈、微博号、抖音号等。
  </p>

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论坛元老

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发表于 2024-1-18 16:16:12 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛

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论坛元老

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发表于 2024-2-24 08:43:19 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,兄弟们,顶起!

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论坛元老

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发表于 2024-2-24 09:08:02 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。

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论坛元老

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发表于 2024-2-24 10:51:15 | 显示全部楼层
有点意思,谢谢楼主的无私分享!!!

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论坛元老

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发表于 2024-3-15 00:23:21 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~

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论坛元老

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发表于 2024-4-7 16:49:48 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!

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论坛元老

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发表于 2024-5-5 22:55:09 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦

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论坛元老

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发表于 2024-5-17 14:59:20 | 显示全部楼层
沙发!沙发!

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论坛元老

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发表于 2024-5-17 15:07:38 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲得太有道理了
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